Er bestrålede krydderier farlige?

»Konserveret med ioniserende stråling«. Det kan der stå på din karry, kanel eller kardemomme, men er bestråling nødvendigt? Og er bestrålede krydderier farlige?
Se, hvad vi ellers skriver om: #bakterier, #fødevarer, #krydderier og #kemi