5 opskrifter på klassisk og traditionel aftensmad - madplan juni
Hvor dejligt lyder det lige med stegt flæsk på grillen? Og når nu grillen er fremme, så prøv også grillede skaftkoteletter med sommerlig salat. Her er 5 klassiske opskrifter på traditionel aftensmad.
Grillede skaftkoteletter og sommerlig salat med citrondressing
Gris og nye kartofler er et match made in heaven, og retten her er utroligt nem at lave.
Se opskriften
Stegt flæsk på grillen
Stegt flæsk er Danmarks nationalret, og du kan nemt lave lækre stykker flæsk på grillen. Vi serverer flæsket med sød chilisovs, men du kan selvfølgelig også holde dig til nationalfavoritten, persillesovs.
Se opskriften
Pappardelle med svinekødsragu
Til ragu/kødsauce er spaghetti faktisk ikke en god ide. En bredere pasta, for eksempel pappardelle, er meget bedre til at fange saucen op.
Se opskriften
Kylling i karry med grøntsager og laurbærblade
Kylling i karry er en klassiker. Brug fond, du selv har kogt ind fra kyllingen, og nyd den afrundede smag af både den søde sukker og den sure æbleddike.
Se opskriften
Flæskestegsburger med figner
Saftig burger med sød smag fra syltede rødløg, balsamicoeddike og friske figner. Det smager af jul.
Se opskriften