Sandwich med peanutbutter, banan og sambal
FROKOST

Sandwich med peanutbutter, banan og sambal

Kig efter Fairtrade-mærket, når du køber bananer. Her bliver bananerne brugt i en sandwich med en skøn smagskombination med et stærkt strejf
  • 2 Personer

Ingredienser

4 skiver surdejsbrød tykke skriver
4 spsk. peanutbutter
2 spsk. sambal (chilipasta)
1 stk. banan fra Fairtrade

Sådan gør du

  1. 1
    Forvarm ovnen til 200 C.
  2. 2
    Smør peanutbutter på 2 af brødskiverne. Pensl derefter brødskiverne med lidt sambal.
  3. 3
    Skræl bananen, skær den i skiver, og læg den oven på brødskiverne med peanutbutter og sambal. Læg derefter de 2 andre skiver brød ovenpå.
  4. 4
    Bag sandwichene i ovnen ved 200 C i ca. 5 minutter. Du kan også stege dem på begge sider på en pande.