Rosa grapekage

Sådan gør du

1. 1
   Sæt ovnen på 180 grader.
2. 2
   Bruge en stor rugbrødsform eller en spring- form på 24 cm.
3. 3
   Smelt smørret. Knus kiksene til mel, og bland det hele godt sammen i gryden. Pres dejen ud i formen og op ad kanterne, ca. 4 cm.
4. 4
   Bag bunden i 10 minutter. Tag den ud.
5. 5
   Pisk æggeblommer sammen med kondenseret mælk, citronskal, grapesaft og vaniljesukker. Hæld fyldet i formen, og spred det jævnt ud.
6. 6
   Bag kagen i ca. 30 minutter. Tag den ud, og afkøl helt.
7. 7
   Kom flormelis i en skål, og hæld grapesaft i lidt ad gangen, indtil du har en tyk glasur.
8. 8
   Fordel den over kagen, og lad den stivne. Lad gerne kagen samle sig til dagen efter.
9. 9
   Dekorer kagen med tynde skiver grape ved servering.