Redaktionen anbefaler






350 g | linguini eller spaghetti |
1 spsk. | smør |
2 stk. | løg, finthakkede |
2 fed | hvidløg, finthakket |
- | bladene af 4-6 kviste frisk timian |
300 g | blandede svampe (f.eks. bøgehatte, kejserhatte eller champignon) |
4 stk. | æggeblommer Evt. pasteuriserede |
3 spsk. | mascapone (italiensk friskost) eller cremefraiche 38% |
150 g | revet pecorino- eller parmesanost |
- | salt og peber |
Vil du have mere svampesmag, så tilsæt 1 spsk. finthakkede tørrede svampe i pkt .2 eller lidt trøffelolie i pkt. 3.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10