Kødsauce som i Italien
Drøm dig væk til en sydeuropæisk fortovscafé med denne skønne kødsauce, der smager helt rigtigt af Italien.
- 4 Personer
Ingredienser
| 1 stk. | løg |
| 2 stk | fed hvidløg |
| lidt | olie |
| 300 g | hakket lamme- eller oksekød |
| 0.5 dl. | rød pesto |
| 1 stk. | oksebouillon terning |
| 2 dåser | flåede tomater |
| lidt | nogle stilke oregano |
Sådan gør du
- 1.Hak løg og hvidløg fint.
- 2.Svits løgene i lidt olie i en gryde.
- 3.Kom kødet i gryden og svits, indtil det bliver godt gyldent. Vend pesto og bouillon i kødet.
- 4.Kom tomater i og lad simre i 10 minutter.
- 5.Spæd eventuelt til med lidt vand. Smag til med salt, peber og lidt oregano. Servér til pasta.