Kager på 10 min: Cola med is
- 1 Person
- 10 Minutes
Kagedej
2 spsk. | blødt smør |
1 spsk. | kakaopulver |
1 stk. | mellemstort æg |
2 spsk. | Cola |
3 spsk. | lyst muscovadosukker eller rørsukker |
4 spsk. | mel |
1 tsk. | bagepulver |
1 knsp. | salt |
Pynt
2 spsk. | blødt smør |
1 spsk. | kakaopulver |
2 spsk. | flormelis |
1 tsk. | Cola |
1 stk. | kugle vaniljeis |
1 spsk. | slikcolaflasker |
Sådan gør du
-
1Kom smørret i en kop på 3 1⁄2 dl, og giv det 10–20 sekunder i mikroovnen, til det er smeltet.
-
2Tilsæt kakao, og rør grundigt rundt med en gaffel. Tilsæt æg, cola og sukker, og rør det hele sammen. Tilføj mel, bagepulver og salt, og rør igen rundt, til dejen er glat.
-
3Bag nu kagen i mikroovnen i 2 minutter og 20 sekunder ved 600 W, 2 minutter ved 800 W eller 1 minut og 40 sekunder ved 1000 W. Lad den derpå køle af.
-
4Rør imens glasuren. Kom smør, kakaopulver, flormelis og cola i en kop, og rør det grundigt sammen. Giv blandingen 10–15 sekunder i mikroovnen, til smørret er smeltet, og rør igen, til glasuren er glat.
-
5Læg en kugle is på kagen, og dryp glasuren over. Pynt med colaflasker.
-
6Opskriften stammer fra bogen: Kager i kopper - 40 lynhurtige kager fra mikroovnen
Tip!
Du kan også lave kager med cherrycola eller Dr. Pepper. Erstat i så fald colaen med den anden slags sodavand og vaniljeisen med kirsebæris.