Indisk spinat med fetaost

Spinaten serveres med brød eller som tilbehør til eksempelvis dampet fisk.
Indisk spinat med fetaost
  • 4 Personer

Ingredienser

600 g spinat
- smør
1 tsk. garam masala (indisk krydderiblanding)
6 spsk. piske-fløde
200 g fetaost

Sådan gør du

  1. 1.Skyl spinaten og afdryp den.
  2. 2.Smelt lidt smør på panden og svits krydderiet i.
  3. 3.Kom nu spinat og fløde på. Læg låg på, og lad spinaten falde sammen.
  4. 4.Bræk osten i mindre stykker, og vend den med spinaten på panden. Lad den lige smelte i 1 minut.
  5. 5.Server straks med et lille drys garam marsala.
Se, hvad vi ellers skriver om: #snacks og tilbehør, #salater, #få ingredienser og #vegetar