Redaktionen anbefaler
| 400 g | fusilli |
| 2 stk. | persillerødder |
| 2 stk. | kartofler |
| 1 stk. | løg |
| lidt | olivenolie |
| 1 dl | piskefløde |
| 1 spsk. | friske timianblade |
| 2 spsk. | frisk hakket persille |
| lidt | parmesan Pecorino kan også bruges |
Køb en pakke med blandede rodfrugter fra for eksempel Søris. Der får du også timian med.