Bananbrød

Sådan gør du

1. 1
   Forvarm ovnen til 180 grader (over- og undervarme) og beklæd en rugbrødsform (35x11 cm) med bagepapir.
2. 2
   Mos 5 bananer med en gaffel og bland dem med mælk, planteolie og sukker.
3. 3
   Rør mel, bagepulver, kanel og salt sammen og tilsæt det titil bananmassen.
4. 4
   Hak nødderne og tilsæt dem sammen med 2/3 af chokoladeknapperne til dejen.
5. 5
   Hæld dejen i rugbrødsformen og læg to halve bananer ovenpå. Fordel de resterende chokoladeknapper over brødet.
6. 6
   Bag brødet i cirka 30 minutter. Dæk derefter formen med alufolie og bag videre i 30 minutter.
7. 7
   Tjek med en tandstik, om brødet er færdigbagt. Lad brødet køle af i formen, før det tages ud og serveres.