Svampe strutter af vitaminer

Svampen mætter, slanker og smager lidt som kød. Den indeholder D-vitamin som den eneste ikke-animalske fødevare.

Champignon suger vand til sig og mister fasthed. Skyl derfor champignon hurtigt under koldt vand eller børst dem, før du tilbereder dem

Se, hvad vi ellers skriver om: #vitaminer, #svampe, #umami og #champignon