Giver det mening at spise collagentilskud?

Nogle spiser kapsler med collagen, andre drikker en daglig suppe kogt på knogler i håb om at sige farvel til gigtsmerter og rynker. Men hvad er collagen – og hvorfor har det fået status som vidundermiddel mod alderens aftryk på kroppen? Jerk W. Langer, læge og medforfatter til bogen 'Collagen – stærk, sund og smertefri', svarer på spørgsmål om proteinet, som er med til at holde sammen på os
Se, hvad vi ellers skriver om: #sundhed, #sundhedsmyter og #kosttilskud