Bælgfrugterne kan også være lokale

De nyeste kostråd opfordrer til at spise bælg-frugter som en del af en proteinrig kost. På Djursland er Pure Dansk i gang med at sikre, at bælgfrugterne, vi skal spise, kan være danske

Malene og Astrid Søgaard arbejder tæt sammen med landmændene omkring alt fra markplanlægning til dyrkning, høst og tørring af bælgfrugter

Se, hvad vi ellers skriver om: #mad, #planter, #økologi og #miljø