Redaktionen anbefaler
| 0.5 dl | olivenolie |
| 3 stk. | hvidløg i tynde skiver |
| 500 g | reje med skal alm. og/eller vannamei |
| 1 bundt | bredbladet persille frisk, hakkede |
| - | salt og sort peber lidt |
| 2 dl | god mayonnaise evt. hjemmelavet |
| - | hvidløg, presset varierer efter egen smag |
| - | citronsaft evt. lidt urtesalt |
| skive | skiver ristet brød /grillet |