FOKUS
genbrug
Genbrug er billigt og grønt, men det kan også være besværligt til tider. Her guider vi dig blandt andet til at finde genbrugte byggematerialer, gemmer brugte plastikposer og undgår juleskrald.
Saftevandsis med hyldeblomst og kiwi
Smukke og læskende ispinde, som køler herligt på de mest solrige dage.
- 4 Personer
Ingredienser
| 1 stk. | kiwi, skrællet |
| 2 dl. | koncentreret hyldeblomstsaft |
| 2 dl. | vand |
| - | Isforme + ispinde |
Sådan gør du
-
1Skær kiwien i tynde skiver, og kom 1-2 skiver i hver isform.
-
2Bland hyldeblomstsaft og vand, smag til – den skal være til den søde side, så smager den bedst, når den er frosset til is.
-
3Fordel saften i formene, og frys dem i ca. 4-6 timer, så de er dybfrosne.
Tip!
Brug ca. 50-75 g friske jordbær i skiver i stedet for kiwi.
Populære opskrifter
dessert
Æbleis med kanelknas
Hjemmelavet is med smag af æble, whisky og pekannødder. Haps! Husk, ikke at overpiske fløden - så kan isen blive grynet.
snacks og tilbehør
Nem karamelsauce med kanel og havsalt
Lav nemt din egen karamelsauce. Opbevar saucen i et glas på køl indtil servering.
bagværk
Irish coffeelagkage med karamel
Karamellen kan drysses med en anelse saltflager, hvis man er til den smagskombination. Eller du kan bytte nogle af pistacienødderne ud med salte nødder.
bagværk
Græskarkage med cremet flødeosteglasur
Til denne lækre og svampede græskarkage skal 500 gram græskar simre i en gryde, moses og derpå piskes sammen med de øvrige våde ingredienser. Pas på med at ”overblande”, når du vender den våde masse sammen med de tørre ingredienser.
snacks og tilbehør
Morgenmads-bananis
Frossen banan smager bare godt. Prøv så at dyppe en frossen banan i den her yoghurt-chokoladeblanding og giv den en gang drys efter eget valg. Mums!
dessert
Smoothiebowl med frugt, bær og kerner
Denne smoothiebowl smager ikke alene godt, den ser også fantastisk ud på morgenmads- eller brunchbordet med sine smukke farver.
