Mandelmælk

Opskriften giver Ca. ½ liter mandelmælk
Mandelmælk
  • 0 Personer

Ingredienser

100 g mandler
5 dl. koldt vand
1 knsp. salt
1 spsk. honning eller agavesirup Honning eller sirup skal være flydende

Sådan gør du

  1. 1.Sæt mandlerne i blød i koldt vand natten over.
  2. 2.Skyl mandlerne og kom dem i en blender med koldt vand og salt. Blend i et minut eller to, til du har helt findelte mandler og ”mælk”. Smag til med agavesirup.
  3. 3.Sigt mælken igennem en fintmasket sigte, og sæt den i køleskabet indtil brug.

Tip!

De frasigtede mandler er gode i små, tykke pandekager.  

Se, hvad vi ellers skriver om: #passer til sæsonen, #få ingredienser og #drikke