Luksus-nachos med pulled pork
- 4 Personer
Ingredienser
100 g | nacho chips |
150 g | pulled pork |
1 glas | syltede jalapenos |
100 g | revet cheddarost |
2 håndfulde | Friske koriander |
- | tabasco efter smag |
Sådan gør du
-
1Tænd ovnen på 200/185 grader varmluft. Kom halvdelen af nachos i et ovnfast fad, og fordel halvdelen af den pulled pork, jalapenos, tabasco og cheddarost over. Læg herefter resten af nachos mv. ovenpå, og slut af med resten af cheddarosten.
-
2Sæt fadet i ovnen og bag retten i ca.15-20 min., til osten er smeltet og gylden.
-
3Server de varme nachos med et drys frisk koriander og salsa, cremefraiche, guacamole til at dyppe i.
Tip!
Smag gerne på jalapenos, inden du tilsætter dem, så kan du bedre justere mængden efter din smag. Husk også, at laver du retten meget stærk, så kræver det også mere cremefraiche til at slukke ildebranden i munden! Brug pulled beef eller pulled chicken i stedet for pulled pork. Tilbehør: guacamole, salsa og/eller cremefraiche