Krydret grøn linsesuppe

Sådan gør du

1. 1
   Skyl linserne, og kom dem i en gryde sammen med vandet og bouillonterningerne. Bring dem i kog, og lad dem koge i 20 minutter, mens du forbereder resten af suppen.
2. 2
   Rens porrerne, og skræl gulerødderne. Skær begge dele i mindre stykker, og svits dem i olien på en pande.
3. 3
   Tilsæt krydderierne, og lad dem svitse lidt med.
4. 4
   Kom dem op i gryden til linserne, og lad suppen simre i yderligere 15-20 minutter, til linserne og gulerødderne er møre.
5. 5
   Blend linsesuppen med en stavblender, og smag den til med salt og peber. Spæd evt. til med ekstra vand, hvis den er for tyk i konsistensen.
6. 6
   Server suppen med en klat creme fraiche og lidt friske krydderurter.