Redaktionen anbefaler
| 1 kg | kartofler |
| 2 stk. | fennikel |
| 2 spsk. | olivenolie |
| 140 g | tomatkoncentrat |
| dl | olie |
| 2 spsk. | Rød balsamico |
| 1 stk. | hakket løg |
| 4 spsk. | hakket bredbladet persille |
| - | salt og peber |
| 2 stk. | pebermakrel |