Avocado og kikærtesalat med tørrede urter

En skøn salat, der forener sprød bacon, fed avocado og proteinholdige kikærter. God alene som mellemmåltid eller som tilbehør til aftensmaden. 
Avocado og kikærtesalat med tørrede urter
  • 4 Personer

Ingredienser

1 dåse kikærter
1 stk. avocado
2 stk tomater
2 stk skiver bacon

Dressing

1 spsk. citron
1 spsk. olivenolie
1 tsk. tørret oregano
1 tsk. salt

Sådan gør du

  1. 1.Mål alle varerne af
  2. 2.Læg baconskriverne på en pande og steg dem sprøde
  3. 3.Tag baconskriverne af panden og læg dem på et stykke køkkenrulle
  4. 4.Åben dåsen med kikærter og hæld dem i en si
  5. 5.Skyld kikærterne i koldt vand og lad dem dryppe af
  6. 6.hæld kikærterne i en skål
  7. 7.Skær avocado og tomater i både
  8. 8.Pisk dressingen sammen og hæld den over salaten. Bland godt
  9. 9.Læg bacon over salaten
Se, hvad vi ellers skriver om: #frokost, #salater, #få ingredienser og #hverdag