Annies romkugler med sorte bønner

Sådan gør du

1. 1
   Bruger du bønner på dåse, så kom dem i et dørslag, skyl dem under den kolde hane, og lad dem dryppe godt af.
2. 2
   Blend dadlerne med en stavblender til en blød masse. Tilsæt bønnerne, og blend igen til en blød masse (lad evt. lidt bønnestykker blive tilbage, da de giver et ekstra bid til romkuglerne).
3. 3
   Smelt smørret. Blend havregrynene til groft mel i en minihakker.
4. 4
   Rør nu dadelmassen sammen med smeltet smør, havremel, hindbærmarmelade, kakaopulver og romessens. Smag romkugledejen til med kakaopulver og romessens, og lad den hvile på køl i 1 times tid.
5. 5
   Tril dejen til ca. 30 kugler. Hæld kokosmel i en dyb tallerken, og rul kuglerne deri, én ad gangen. Servér straks, eller opbevar dem på køl til senere (triller du dem i krymmel, så skal de spises inden for nogle timer, da krymmelet ellers kan blive ”vådt”).