Video: Opskrift på spidskål-slaw med citronskal
Det skal du bruge:
- 1 spidskål
- 5 dl cremefraiche 18%
- 1 tsk. stødt spidskommen
- 1 tsk. sukker
- Revet skal af usprøjtet citron
- Salt
Sådan gør du:
Rens spidskålen og skær den i tynde strimler, gerne på mandolin, hvis du har en. Cremefraichen røres til dressing med salt, sukker, citronskal og spidskommen. Husk at smage til. Vend kålen med så meget dressing, at den er ”coated”, men uden at sejle i dressing.
Tilberedningstid: 10 minutter