Spaghetti med tomat og basilikumsauce

Kør en ren Lady og vagabonden og server oksekødsfrikadeller hertil.   
Spaghetti med tomat  og basilikumsauce
  • 4 Personer

Ingredienser

400 g spaghetti
1 stk. løg
lidt olie

4 glas ansjoser i olie
600 g purerede tomater
25 g smør

3 spsk. hakket basilikum
lidt Lidt salt og peber

Sådan gør du

  1. 1.Kog pastaen efter anvisning.  
  2. 2.Riv løget, og svits det let i olie i en gryde.  
  3. 3.Mos ansjoser fint, og kom dem i gryden.  
  4. 4.Tilføj tomat, og lad det simre i 5 minutter under låg.  
  5. 5.Afdryp pastaen, og vend den med saucen. Lad til sidst smørret smelte i retten. Vend den med hakket basilikum, og smag til med salt og peber.   
  6. 6.Server med et drys hel, frisk basilikum.  

Tip!

Kan serveres med oksekødsfridakeller og mørke den rene disney stemning fra Lady og Vagabonden.