Kylling à la orange i airfryer

Sådan gør du

1. 1
   Begynd tilberedningen med at duppe kyllingen med køkkenrulle – placer kyllingen i en mellemstor skål tilføj salt og peber efter smag.
2. 2
   Pisk derefter æggene i en lav skål. I en anden lav skål piskes mel og en halv spsk. majsstivelse sammen.
3. 3
   Tag din kylling over i æggene, vend derefter stykkerne i melblandingen og ryst eventuelt overskydende af. Gentag dette trin, indtil alle stykkerne er paneret.
4. 4
   Smør olie på bunden af din airfryer og arranger dine panerede kyllingestykker i et enkelt lag i kurven. Tilfør lidt olie på kyllingen og steg ved 180 grader i cirka 10 minutter, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte – læg derefter kyllingen til side i en ren stor skål.
5. 5
   Pisk appelsinjuice, brun farin, sojasovs, eddike og den sidste halvdel af majsstivelsen sammen i en skål og kom den i en gryde. Tilføj hvidløg, ingefær og chili under omrøring. Tilsæt din appelsinjuiceblanding og bring det hele i kog – under lejlighedsvis omrøring i cirka 10 minutter, indtil massen er tyknet og lidt reduceret. Til slut skal der gerne være cirka 300 ml sauce. Tilsæt olien og rør.
6. 6
   Afslut tilberedningen ved at hælde din appelsinsauce over kyllingen og vend det hele sammen. Pynt retten med spidskål og sesamfrø og server. Velbekomme!