Brie og blåskimmelost med frugt og ahornsirup
- 6 Personer
Ingredienser
1 stk. | Hel brieost ca. 400 g. |
100 g | blåskimmelost |
1 stk. | æble |
1 tsk. | citronsaft |
1 håndfuld | blå vindruer |
4 spsk. | ahornsirup |
Sådan gør du
-
1Flæk brieosten på langs og sæt den på et serveringsfad.
-
2Løft den ene skive ost af.
-
3Rør blåskimmelosten blød og smør på den nederste skive brieost.
-
4Læg den anden skive brieost herpå.
-
5Skær æblet i bladtynde skiver, og vend det med citronsaft, så de ikke bliver brune.
-
6Kom æble skiver og druer på osten.
-
7Hæld ahornsirup henover og server.