Derfor skal du vaske melonen

Vask melonen, før du skærer den i både. På melonen kan der være både salmonella og norovirus, der kan give roskildesyge. Spis masser af frugt og grønt, men husk at vaske først, lyder det fra Signe Povelsen Ravn, der er kvalitetskonsulent i Coop Foods kvalitetsafdeling.

Når du skærer i melonen, risikerer du at overføre bakterier fra melons skal til frugtkødet. Vask derfor altid din melon.

Se, hvad vi ellers skriver om: #opbevaring, #frugt, #bakterier og #melon