Sådan knækker du en kokosnød

Når jeg knækker kokosnødder, slår jeg dem på toppen, det kan godt være lidt svært, da hammeren kan smutte. Denne måde gør, at nødden for det meste deler sig i flere stykker på langs, det gør det lettere at få kødet ud

Jeg holder kokosnøden i hånden og slår med bagsiden af en stor kniv, indtil skallen revner, så er den hjemme.

I indlægget siger hun, at hun ofrer mælken denne gang. Det er ikke nødvendigt at gøre det.
For oven er der tre huller, det ene hul har en blød midte, der stikker jeg bare et grillspyd eller lignende i, vrikker godt rundt til alt det bløde er væk, så kan jeg ryste mælken ud.

Slår man med let hånd i længere tid, kan det ofte lade sig gøre at få nødden ud hel. Det er en lækker fornemmelse, at stå med en hel, skalfri kokosnød i hånden!

Perfekt!

Engang, jeg var til en firmafest, hvor der blev serveret forskellige eksotiske frugter, tog jeg en kokosnød og gik ind til kokken og bad om at låne en hammer til at slå hul på nødden med.
Han gik udenfor, kastede kokosnødden ned mod fliserne, og straks kunne han række mig den knækkede nød i to dele.

Det er en meget nem metode.