Slank

Skift til et andet fedtstof og tab dig

Du behøver ikke at undvære fedtstof, hvis du gerne vil tabe dig, du kan nøjes med at ændre på typen af fedtstof.
Af Inger Abildgaard | 30. januar 2012
smør på brød
Selv et tyndt lag smør to gange om dagen kan med fordel skiftes ud med et andet fedtstof, men det er vigtigt at mængden ikke øges, hvis du vil tabe dig.

Skift smørret på brødet ud og tab dig

Små ændringer i typen af fedtstoffer kan føre til et betydeligt vægttab i løbet af et år, siger ernæringsekspert Per Brændgaard. Ved at skifte til andet fedtstof på brødet og i maden hver dag, kan du tabe dig over 5 kg på et år: 1,5 kg ved at skifte smør på brødet ud, 1,1 kg ved at skifte fedtstoffet i kødsovsen ud, og 3 kg ved at skifte en sjat piskefløde i madlavningen ud med et andet produkt.

Næringsindhold i fedtstof-produkter pr. 100 g

Milda Cremefine til madlavning 7%  90 kcal
Milda til madlavning 4% 55 kcal
MarkLyst Madlavningsfløde 18%  200 kcal
Milda Cremefine til piskning 19% 190 kcal
Piskefløde 38% 360 kcal
Lurpak smør 742 kcal
Kærgården Original 680 kcal
Bakkedal 75% 680 kcal
Plantemargarine 80 % fedt 730 kcal
Becel Let plantefedtstof 38% 350 kcal
Ama stegning 635 kcal
Becel flydende Original 660 kcal
Becel flydende Let 460 kcal
Rapsolie 884 kcal
Olivenolie 884 kcal


Hvis du spiser brød med et tyndt lag smør, 10 gram,  to gange om dagen kan du på et år tabe dig:

  • 1,5 kg ved at skifte til Becel Let plantefedtstof
  • 0,2 kg på et år ved at skifte til Kærgården Original
  • 0,2 kg på et år ved at skifte til Bakkedal 75 %

 

Skift til et andet fedtstof i kødsovsen og tab dig

Hvis du hver dag får 10 gram smør fra de  wokretter, kødsovs og gryderetter, du laver, kan du på et år  tabe dig:

  • 1,1 kg ved at skifte til Becel flydende Let
  • 0,3 kg ved Becel flydende Original
  • 0,4 kg ved at skifte til AMA fast stegemargarine

Hvis du skifter til samme mængde olivenolie eller rapsolie, vil du i stedet øge vægten med 0,5 kg, fordi den samlede fedtmængde pr. gram i produktet er højere i olie end i smør. Du skal altså sænke mængden, hvis du bruger olie.

Skift fløden ud og tab dig

Hvis du hver dag bruger en sjat piskefløde på 25 gram kan du på et år tabe dig:

  • 3,0 kg ved at skifte til Milda til madlavning
  • 2,6 kg ved at skifte til Mila Cremefine madlavning
  • 1,6 kg ved at skifte til MarkLyst madlavningsfløde

Fald ikke i fælden

Pas på, du ikke falder i ”light-fælden”, hvis du skifter til et fedtstof med lavere kalorieindhold. Mange er tilbøjelige til at skrue op for mængden, når de ved, at produktet er mere slankende end det, de ellers ville bruge.

Artiklens beregninger er baseret på, at du bruger den samme mængde fedtstof.

Kommentarer til artiklen

Mirakel Whip

Kan man ikke bruge Mirakel Whip. 4.6% som fedtstof på brød?

Det har jeg brugt i et par år. Smager udmærket.

- Anna Lise Thomsen - 1. feb 2012 11:31

Smør på brødet

Man burde helt holde op med at smøre et eller andet på brødet før man kommer pålæg eller andet på. Det er helt unødvendigt og styret af reklamens magter. Det hele feder og er unødvendigt.

- Torben Lund - 1. feb 2012 13:46

Smør på brødet

Jeg følger Tv2 Go kuren. Der smører man brødet med dijon sennep eller med skyr bl.a. for at få protein. Det smager ganske godt.

- Conni Lyngroes - 1. feb 2012 15:31

fedtstof

Det er noget sludder at man skal spise margarine. Margarine er et usundt kunstprodukt - mens smør er naturligt. Vægttab eller ej. - Spis bare mindre af smørret

- ulla - 2. feb 2012 12:23

Spis smør!

Ulla har helt ret - det er Ok at spise smør, men man skal bare spare lidt på det, ved f.eks at undvære smør på brødet til hverdag, så er der lidt mere til søndag morgen :-) Men det har altså vist sig at smør som kommer fra køer der går på græs (så det er jo ikke lige nu med mindre man køber New Zealandsk smør) er sundt fordi det indeholder bl.a. indeholder D-vitaminer. Meget af det margarine man køber er forarbejdet og indeholder tilsætningsstoffer for at få den rette konsistens, og det bør man undgå at få for meget af.
Det gode råd med skyr lyder spændende, det vil jeg prøve at smage.

- Dorthe Petersen - 2. feb 2012 22:31

Brug smør, kokosolie og gerne fløde

Smør og kokosolie kan varmes op uden de udskiller dårlige stoffer til vores krop. Det kan de andre produkter ikke.

Fløde og smør er de to mælkeprodukter som de fleste mennesker kan tåle. Resten af mælkeprodukterne er rigtig gode for kalve. Men... ikke for mennesker.

De fleste, hvis ikke alle de produkter som er blandingsprodukter er tilsat dårlig olie - altså olie som bl.a. har været varmet op til 220 grader hvorefter de bliver afbleget for at få den grimme farve væk og også får tilsat et stof for at få den grimme lugt/smag væk. Dernæst bliver de blandet i smør (som før var et godt rent produkt) og det er så ikke lige det bedste at putte i vores krop.

Så brug afbalanceret mængder af smør/kokosolie og suppler med rigtig gode fedtsyrer som sesamolie, olivenolie, hørfrøolie og evt. fiskeolie for at vores celler i kroppen får det så godt som muligt. Men kun i kolde versioner. Olivenolien kan varmes men ikke så hårdt som smør og kokosolie.

Hvis vi bliver fedtfanatikere har vores celler og heriblandt også hjernecellerne ikke noget godt at leve af. Og hvor ender vi så.

- Gitte Salskov - 7. feb 2012 15:44

Fedtsstof

Synes det er under al kritik at anbefale en masse industriprodukter i stedet for de naturlige og sunde fedtstoffer. Er artiklen sponsoreret?

- Maja Ipsen - 7. feb 2012 16:00

fedtstof

Jeg tilslutter mig helt Gitte Salskovs og Maja Ipsens kloge indlæg ... og jeg er utrolig skuffet over Brændgaard!

- bodil witt dahlin - 7. feb 2012 19:55

Fedstof

Hvor er jeg glad for at der er flere end mig der reagerer på den artikel! Lev sundt, dvs spis varieret og brug kroppen (fysisk aktivitet). Artikelen ligner skræmmende meget en reklame for becel. Smør og gode, højkvalitetsolier skal det være!

- Tora Weltzer - 9. feb 2012 18:27

På brødet

Jeg smører tit brødet med blød avokado. Det smager godt, forhindrer bløde ingredienser i at trænge end i brødet, og det er sundt. Det opfylder alle mine krav til "smør" på brødet.

- Bente Duffill - 10. feb 2012 00:00

Smør på brødet

Hvad med at salatblad i stedet for smør ,det feder ikke

- Jytte Aabye .dam Anonym - 29. feb 2012 11:45

Kommenter artiklen

Indholdet af dette felt er privat og bliver ikke vist offentligt.

LÆS SENESTE SAMVIRKE