Grilltips: Lav den perfekte pizza på grillen

Kokken Claus Holm er glad for mad – og glad for pizza på grillen. Et af hans tip er, at du ikke må komme skinke eller salami på pizzaen, før end den er færdigbagt på grillen. Samvirke bringer 4 tips til den perfekte pizza på grillen.

Kunsten ved en god pizza er at spare på fyldet. Jo mere fyld, jo mere vand afgives, når pizzaen bager. Og vand giver en våd bund, der er svær at gøre sprød.

Se, hvad vi ellers skriver om: #mad, #grill, #sommer, #ferie og #pizza