Er groft salt eller fint salt bedst til opvaskemaskinen?

Hvilken slags salt er bedst at bruge, når opvaskemaskinen

Det er ikke vigtigt om man bruger groft eller fint salt til opvaskemaskinen.

?

Hvad er bedst at tilføre opvaskemaskinen, fint eller groft salt?

Svar fra Leif Skibsted

Salt er natriumklorid, både som fint og groft filtersalt. Natriumioner fra opløst filtersalt erstatter calciumioner i opvaskevandet ved en såkaldt ionbytning og forhindrer dermed, at kalken sætter sig på bestik og service. Filtersalt opløses automatisk af opvaskemaskinen, så det er ikke vigtigt, om man bruger fint eller groft filtersalt.

Når mange fabrikater anbefaler groft filtersalt, er det, fordi det antages, at de større krystaller er mindre forurenede end pulveriseret salt. Opvaskemaskiner er dog konstrueret forskelligt, så man bør altid følge det enkelte fabrikats anvisninger.
 

Professor i fødevarekemi ved Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet

Se, hvad vi ellers skriver om: #opvaskemaskine, #salt og #køkkengrej