Lav dit eget Nutella-pålæg

Uhm det lyder lækkert. Er der mon en anden ingrediens end avocado I kan anbefale?

Måske man kan bruge banan eller en anden smørevenlig frugt..

Opskrift på Nutella.

man kan lave chokoladepålæg med følgende:
kolde kogte kartofler ( " gamle kartofler er bedst " )
minarine, f.eks FRI fra brugsen
flormelis
sesamkerner
god chokoladepulver
stilles koldt, holdbarheden ca 1 uge

bland tahin (formalede sesamfrø) med dadelsirup (købes i glas med skruelåg i indvandrerbutikker).
er der ikke salt i tahinen, så tilføj selv en smule.
dette velsmagende smørepålæg har jeg eftergjort på kille ennas anbefaling.
datella er et navn jeg lige har givet blandingen!

Da vi er en stor familie med fem børn, var det med stor glæde, at jeg så den "sunde" opskrift på avotella. Efter at have fabrikeret en portion i morges (og fulgte opskriften til punkt og prikke), må jeg sige, at det er spild af tid, avocado og chokolade; det smager mildt sagt af h.... til!!!! Efter fire medlemmer af familien havde testet avotella'en og alle på det nærmeste spyttede det ud igen, er portionen endt i skraldespanden.

@ Per: Vi har lavet det flere gange og avotella ændrer smag alt efter avocadoerne. Det smager fantastisk når avocadoen er lige perfekt moden, ikke overmoden så bliver smager det gammelt og lidt bittert. Er avocadoen derimod ikke helt moden, bliver smage fad og konsistensen grynet. Vores råd er at give den en chance eller to til og prøve nogle andre avocadoer, Irmas plejer at være perfekte. Det er nu engang sådan med naturen skabninger at de er unikke og tager smag efter sort, jordbund, lys osv.

Jeg glemte at skrive hvordan man laver smørchokoladen.
Mos kartoflerne godt, bland minarinen FRI eller smør sammen med de mosede kartofler, flormelis, sesamkerner og det gode pulverkakao. Smag til efter hvor sød man vil have det. Kom massen i en plastbøtte med tætsidende låg og så på køl. Og det smager godt, mange bliver overrasket

1 spsk cacao, evt mere efter smag og behag
3 spsk flormelis, evt mere efter smag og behag
1-2 tsk olivenolie
1-2 spsk varm stærk kaffe

Det hele røres sammen til en lind masse. Bliver tykkere når det afkøler.
Afkøles

Tilsæt evt. mere kaffe men pas på, det bliver hurtigt for flydende.

Børnene elsker det. De kan med fordel selv være med i tilberedningen og den er hurtig at lave :)

Avocado og kartofler hører til i grøntafdelingen. Minarine er for de fedtforskrækkede (med mindre man ikke tåler mælk)

Avocado smager fantastisk med rejer på en nybagt rugbrød
Kartofler smager superduper med purløg og hytteost på en nybagt rugbrød.

Nutella smager fantastisk på en nybagt grovbolle søndag morgen.

Rigtig mad skjuler ikke noget.

Sund mad er ren mad - ren mad er ærlig mad - ærlig gør kærlig

Sundheden af dette produkt kan diskuteres, da det som mange nok ved handler om mængden der indtages. Synes dog nutella eller lad os kalde det for chokoladesmørrepålæg blev vanskeliggjort enormt meget på denne måde. Så svært er det jo heller ikke at blende lidt nødder eller "mase" dem i en morder. Og chokoladen kan jo blot smeltes i varm mælk hvis der skal spares på kalorierne. Des mere mælk des mere flydende og husk at fløde+smør generelt bidrager til en mere cremet, mild og blød konsistens (samt flere kalorier), mens valget af chokolade også er afgørende for konsistensen i sidste ende.

Et nemt chokolade smørrepålægsalternativ for dem der ikke er megamadnørder eller avocadospecialister er: Varm sødmælk og smelt tilsvarende mængde + 1/5 god mørk chokolade i mælken. Efterfølgende tilsættes hakkede/mordede nødder efter behag og massen køles ned.

Synes dog alligevel at en vellykket avotella lyder interessant til kreative og mere gennemarbejdede madsamensætninger.

Rikke, ejj hvor har du dog ret :)

Jeg er helt enig :)

God jul til jer alle her fra Skjern