Kan jeg servere mad på en juleplatte?
Kan juleplatter bruges som tallerkener?
For nylig opdagede jeg at jeg manglede sidetallerkener. I genbrugsbutikken fandt jeg to platter fra B&G, en fra 1972 og en fra 1975.
De har den rette størrelse til mit formål. Men er glasuren fødevaresikker?
Mette Jensen, Svendborg - 20. september 2011
Svar fra Leif Skibsted, professor i fødevarekemi :
Har du juleplatter i huset, kan du roligt spise af dem. Juleplatter er malet med den samme type blå maling som for eksempel de musselmalede stel og er glaseret med samme glasur som tallerkener, kopper og stel. Glasuren afgiver ikke tungmetaller til fødevarer.
Leif Skibsted
Leif Skibsted er professor i fødevarekemi ved Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet og medlem af Motions- og Ernæringsrådet.
Send dit spørgsmål til Samvirkes eksperter: Samvirke, Vallensbæk Torvevej 9, 2620 Albertslund, mærk kuverten »Brevkassen« eller på en mail til brevkassen@fdb.dk Kun et spørgsmål ad gangen!
Se andre spørgsmål
TV
Tips & gode råd
Quizzer
Guides
Gallerier
Artikler
LÆS SENESTE SAMVIRKE
Populært på Samvirke
-
Foråret kalder på at tage børnene med ud og lege. Men hvad skal vi lege? Her er en inspirerende liste med... -
Der skal ikke så meget til, før en kedelig onsdag bliver til en lille fest. Her er 10 sjove... -
Klem den sidste dråbe ud af din yoghurtkarton! Lidt har også ret - og det kommer dine smagsløg eller din hud... -
Svar på 10 spørgsmål om kemien i din hverdag. Blandt alle deltagerne i quizzen trækker vi lod om 10 x... -
Lene Friislund har hæklet dette imponerende indkøbsnet af gamle VHS-bånd. -
Ikke kun pølser, bøffer og kotelletter bliver ekstra lækre af en tur på grillen - prøv også at smide...
Læsernes fotos
billedgallerier
7 ting du kan bruge honning til
5 ting du aldrig må spise, før du går i seng
Billedreportage: Se mit ar
Har du styr på din blære, eller har den styr på dig?
7 tips mod høfeber
97 somre
Her er 10 af de værste saltsyndere du skal passe på
9 ting du aldrig må spise, hvis du vil undgå halsbrand
7 smerter du ikke bør ignorere
Brillemoden gennem tiderne
Andre kommenterer på
Isparlør 31
Skal skoene af? Det er spørgsmålet 56
Mormormad: Prøv en æggesnaps 12
8 ting du kan bruge brændenælder til 8
SKRIV IND: Din vildeste oplevelse med bier 19