Hvor meget feder min øl?
Det er relativt nemt at finde energiindholdet i almindelig pilsner- og guldøl, men med den danske ølrevolution er der heldigvis kommet hundredvis af specialøl på hylderne. Hvordan finder man energiindholdet i f.eks. en Barley Brew fra GB/Gourmetbryggeriet med 10.5 % alc. (købt i Fakta).
Ud over alkoholen, der giver energi, er der jo en mængde restsukker, der også giver energi. Hvad er kJ-indholdet pr. l mon i dette produkt?
Er der en »tommelfingerregel« der angiver kJ pr. l pr. alkoholprocent?
Du har ret i, at energiindholdet i en øl afhænger af både indholdet af alkohol og sukker. Begge dele varierer en hel del mellem forskellige øl, så man er nødt til at få oplyst fra producenten, hvad der er i den konkrete øl, hvis man vil vide det præcist.
Generelt gælder det, at jo højere alkohol-procenten er, des højere er energiindholdet.
Som tommelfingerregel kan du regne med 8 kcal pr. % alkohol pr. 100 ml øl.
En øl med 10,5 % alkohol vil derfor indeholde ca. 84 kcal pr. 100 ml.
En flaske, som er på 500 ml, indeholder 420 kcal. Det er mange.
Per Brændgaard
Per Brændgaard er cand.scient i human ernæring, ernærings- og husholdningsøkonom og har gennem en årrække beskæftiget
sig med ernærings- og sundhedsformidling.
Se andre spørgsmål
LÆS SENESTE SAMVIRKE
Populært på Samvirke
-
Foråret kalder på at tage børnene med ud og lege. Men hvad skal vi lege? Her er en inspirerende liste med... -
Der skal ikke så meget til, før en kedelig onsdag bliver til en lille fest. Her er 10 sjove... -
Klem den sidste dråbe ud af din yoghurtkarton! Lidt har også ret - og det kommer dine smagsløg eller din hud... -
Svar på 10 spørgsmål om kemien i din hverdag. Blandt alle deltagerne i quizzen trækker vi lod om 10 x... -
Lene Friislund har hæklet dette imponerende indkøbsnet af gamle VHS-bånd. -
Ikke kun pølser, bøffer og kotelletter bliver ekstra lækre af en tur på grillen - prøv også at smide...
Læsernes fotos
billedgallerier
10 myter om tømmermænd
97 somre
5 ting du aldrig må spise, før du går i seng
Gæt et ordsprog
7 opskrifter til en vegansk julemiddag
7 ting du kan bruge honning til
Gode grøntsager til grillen
7 smerter du ikke bør ignorere
Mød en familie, der har hevet stikket ud på den klassiske danske hverdag
Se Danmarks flyvende læger arbejde i redningshelikopter
Andre kommenterer på
Læsernes gode råd - Hvad gør du for at fjerne smerten? 38
Se andres gode råd om rester og skriv selv dine egne resteråd her 100
Skal skoene af? Det er spørgsmålet 56
Red 10 truede retter 34
12 ting du aldrig må gøre i tordenvejr 5