Må jeg fryse æblemost i brugte mælkekartoner?
Kan mælkekartonen afsætte skadelige stoffer i min æblemost?
Jeg fryser hvert år min egen pressede æblemost i brugte mælkekartoner.
Det virker fint, kan genbruges 2-3 gange. Det fylder ikke meget i fryseren,og så er det genbrug.
Spørgsmål: kan der afsættes skadelige stoffer til mosten?
Ole Heilmann-Clausen - 22. juli 2011
Svar fra Leif Skibsted, professor i fødevarekemi :
Som udgangspunkt bør man kun anvende fødevareemballager til det, de er fremstillet til. Når mælkekartonerne er gjort rene og anvendt som beskrevet her, indebærer de næppe nogen risiko i form af afsmitning til mosten.
Leif Skibsted
Leif Skibsted er professor i fødevarekemi ved Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet og medlem af Motions- og Ernæringsrådet.
Send dit spørgsmål til Samvirkes eksperter: Samvirke, Vallensbæk Torvevej 9, 2620 Albertslund, mærk kuverten »Brevkassen« eller på en mail til brevkassen@fdb.dk Kun et spørgsmål ad gangen!
Se andre spørgsmål
LÆS SENESTE SAMVIRKE
Populært på Samvirke
-
Foråret kalder på at tage børnene med ud og lege. Men hvad skal vi lege? Her er en inspirerende liste med... -
Der skal ikke så meget til, før en kedelig onsdag bliver til en lille fest. Her er 10 sjove... -
Klem den sidste dråbe ud af din yoghurtkarton! Lidt har også ret - og det kommer dine smagsløg eller din hud... -
Svar på 10 spørgsmål om kemien i din hverdag. Blandt alle deltagerne i quizzen trækker vi lod om 10 x... -
Lene Friislund har hæklet dette imponerende indkøbsnet af gamle VHS-bånd. -
Ikke kun pølser, bøffer og kotelletter bliver ekstra lækre af en tur på grillen - prøv også at smide...
Læsernes fotos
billedgallerier
Fortæl os: Hvad ønsker du dig ikke i julegave?
10 gode julefilm til voksne
En uge, en familie = masser af affald
Patienter med pels
Brillemoden gennem tiderne
12 retter til en lækker julebrunch
10 gratis børnefornøjelser i København
De 10 mest solgte bøger i 2010
Parcelhuslivet bag hækken i Skjoldhøjparken uden for Aarhus
Se mit elskede køkkenredskab
Andre kommenterer på
Red 10 truede retter 34
Sådan køber du økologisk og sparer penge 8
Skriv ind: Sådan var min værste madoplevelse 42
Læsernes råd - det kan du bruge pastarester til 16
Debat: Hvor blev salmiakstangen og knaldtyggegummiet af? 178