Sponsoreret indhold fra Ribera del Duero
Stegt lammekrone med saltkartofler og pebersalsa
Traditionelt spises der meget lam i Ribera del Duero, da lammekød og vine fra området er det oplagte makkerpar. Til de raffinerede reserva- og gran reserva-vine er den fedtfattige ryg og eventuelt en lammekølle at foretrække. Er man ude i de lidt grovere tilberedninger som bov og hals, skal man måske overveje en crianza. Urter og salater er valgt efter skulle bibringe lidt noter af peber og let anis, som kan være aromaer, du finder i vinene.
Se, hvad vi ellers skriver om: #passer til sæsonen,
#scoremiddag,
#weekend og gæster og #gæstemad og fest
Denne artikel er sponsoreret og lavet i samarbejde med Ribera del Duero.