Name: Spaghetti med kødsovs og rodfrugter
Yield: 4 personer
Ingredients: 400 g hakket oksekød max 10 % fedt; 1 stk. løg; 2 fed hvidløg; 2 spsk. olivenolie; 1 stk. knoldselleri; 3 stk gulerødder; 1 dåse flåede tomater; tsk. oregano, timian, basilikum eller andre krydderier eller krydderurter; 1 spsk. vineddike; dl. parmesanost til drys, 32+; 500 g fuldkornsspagetti; 4 l. vand; 2 spsk. groft salt

Opskriftskategorier