Salat med pulled chicken

Sådan gør du

1. 1
   Kom Frijsenborg kyllingebrystfileterne i et lille ovnfast fad
2. 2
   Smør kødet med tomatpure og kom lidt honning, soya og presset hvidløg henover
3. 3
   Kom et stykke sølvpapir henover det ovnfaste fad
4. 4
   Bag dem i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter
5. 5
   Rengør imens grønkål og hak det fint, kom det i en skål, sammen med hakket rødløg, finsnittet asparges, avocado, og de fintsnittede radisser
6. 6
   Sæt æggene over i en gryde med vand, og kog dem i 7-8 minutter
7. 7
   Rør dressingen sammen og vend grønkålssalaten rundt heri
8. 8
   De færdig stegte kyllingefileter rives fra hinanden med to gafler i mundrette stykker
9. 9
   Top salaten med de kogte æg og pulled kylling, evt. hakkede valnødder