New Years Rabbit

Rabarbertid betyder delikate desserter. Her er en smuk anretning med sommerens syrlige stænger. Opskriften er fra Anholt Bageri og Gartneri

Nyd den tætte, men samtidig fugtige krumme, der kendetegner denne pistaciekage. Kagen er i øvrigt perfekt at tage med på tur, da den er let at transportere. Opskriften er fra bogen ”Kager, du bager igen” af Marie Holm.    

Brownien her skaber sin egen sauce under bagningen, så når du graver ned i den, får du først sprød overflade, så blød chokokage og til slut bund af snasket chokosauce med rom og kaffe. What’s not to like? Opskriften er fra bogen ”Kager, du bager igen” af Marie Holm.

Ragout er en klassisk gryderet fra Italien. Her laves den med hele kyllingelår, masser af grøntsager og godt med hvidvin. Nyd den sammen med en couscous fyldt med farver.

Hel stegt kylling fyldt med persille og citron – og med lækkert cremet tilbehør. Her har du en sikker aftensmadsfavorit.

Let og frisk sommersalat med serrano- eller parmaskinke. Opskriften er fra bogen ”Annes salater” af Anne Hjernøe.