Name: Medister med sennepssovs og grønkålssalsa
Yield: 4 personer
Ingredients: 800 g kartofler; 500 g medister; 1 stk. laurbær; 1 stk. løg; 5 stk. peberkorn; Olie og smør til stegning; 30 g smør; 20 g mel; 4 dl. letmælk; 4 spsk. grov sennep; salt og peber; 250 g grønkål; 2 stk. æbler; 2 stk. gulerødder; 1 fed hvidløg; 3 spsk. æblecidereddike; 3 spsk. rapsolie; 2 tsk. sukker; salt og peber; asier; 100 g rugbrød

Opskriftskategorier