Lun salat med fuldkornsbasmati og grøntsager

Sådan gør du

1. 1
   Kog risene efter anvisning på emballagen, og lad dem afkøle i 20-30 minutter.
2. 2
   Bland olie, sennep og balsamico sammen i en skål. Smag til med salt og peber.
3. 3
   Skær gulerødder i helt små tern. Vend med dressingen.
4. 4
   Snit fennikel helt fint, og skær æblet i tynde stave. Vend straks begge dele i dressingen.
5. 5
   Vend grøntsager og dressing med ris.
6. 6
   Vend basilikumblade heri, og snit radiser og drys over.