Annoncørbetalt indhold fra Knorr
Klimavenlig lagsagne
AFTENSMAD

Klimavenlig lagsagne

I denne lasagne erstatter vi kødet eller noget af kødet med linser
  • 4 Personer

Ingredienser

1 pakke Knorr Lasagne Dinnerkit
250 g Røde linser, tørrede der har været i blød. Hvis du ikke ønsker en helt kødfri lasagne, kan halvdelen af de røde linser erstattes med 200 g hakket oksekød
1 stk. løg, fint hakket
3 håndfulde hakkede, revne eller blendede grøntsager f.eks. gulerødder, champignon, zucchini
1 pose revet mozzarella
2 spsk. olivenolie
3 dl. mælk
6 dl. koldt vand

Salat

- hakket grønkål
- ristede græskarkerne
- olieeddikedressing

Sådan gør du

  1. 1
    Tænd ovnen på 180°C varmluft.
  2. 2
    Varm olien op i en gryde, og svits det hakkede løg.
  3. 3
    Tilsæt grøntsager, tørre røde linser, Knorr lasagnesaucemix, mælk og vand. Rør godt, og lad saucen simre, indtil linserne er møre.
  4. 4
    Smør et ildfast fad med olie, og kom lidt af saucen i bunden af fadet, og dæk saucen til med lasagneplader. Forsæt, indtil alle plader og sauce er brugt.
  5. 5
    Top lasagnen med revet mozzarella.
  6. 6
    Kom lasagnen i ovnen i 25-30 minutter. Lad lasagnen sætte sig i 5 minutter før servering.
  7. 7
    Hak grønkålen og kom i en stor skål. Top med ristede græskarkerner og olieeddikedressing.