Basmatiris er den mest aromatiske, næsten let parfumerede, af alle rissorter og derfor perfekt til desserter. Her kogt længe med mælk og tilsat sukker og kardemomme.
4 Personer
ingredienser
14 dl.
sødmælk
100 g
basmatiris
1 tsk.
stødt kardemomme
200 g
sukker
Sådan gør du
1.Kog mælken op i en gryde.
2.Skyl risene, afdryp og kom i gryden.
3.Lad risene koge til grød under låg i næsten 1 time.
4.Rør i grøden i ny og næ.
5.Når grøden er kogt færdig, vendes den med sukker og nystødt kardemomme.