Video: Opskrift på stegt porre

En virkelig simpel og nem udgave af porre er den stegte porre. Det tager næsten ingen tid og fungerer perfekt med en hakkebøf eller noget stegt kylling. I videoen kan du se MasterChef-vinder, Anders Halskov-Jensen lave stegte porrer, som alle kan finde ud af.

Det skal du bruge:

  • 3 porrer
  • 2-3 spsk olivenolie
  • salt og peber

Sådan gør du:

Porrer renses og skæres i finger-lange stykker. Steges i olivenolie ved høj varme, og vendes ofte, indtil der dannes stegeskorpe. Skru derefter ned på lav varme og steg videre, til de er møre. Tjek evt. med en kødnål eller en spids kniv. Krydres med salt og peber.

Tilberedningstid: ca. 10 minutter.

Se, hvad vi ellers skriver om: #opskrifter, #porre og #nemt&grønt