Video: Opskrift på klassiske flødekartofler

Retten, der altid tager kegler, og som du kan variere efter temperament. Prøv med peberfrugt, løg, ost eller noget helt fjerde og sæt dit eget præg på en klassiker. I videoen kan du se, hvordan MasterChef-vinder, Anders Halskov-Jensen laver flødekartofler, som passer perfekt til en god steg.

Det skal du bruge:

  • 1 kg bagekartofler
  • 1/2 liter piskefløde
  • muskatnød
  • salt
  • peber

Sådan gør du:

Bagekartofler vaskes og skæres i tynde skiver. Lægges i lag og krydres med salt, peber og muskatnød. Piskefløde hældes på, så det dækker ca. ¾ af kartoflerne. Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 1 time.

Tilberedningstid 80 minutter.

Se, hvad vi ellers skriver om: #kartofler, #opskrifter og #nemt&grønt