Vi elsker is, og mikrois vinder frem

Danmark har en underskov af mindre og mellemstore producenter med kvalitetsis i den dyre ende af skalaen.

10 liter is om året

Der er vækst hos de små producenter i et ismarked, der i forvejen er godt.

 

Danskerne spiser hver ca. 10 liter is om året. Det er dobbelt så meget is, som de fleste andre europæere spiser.

Se, hvad vi ellers skriver om: #forbrug og #mad