Spiser vi for meget fisk?

Er fisk to gange om ugen og fiskepålæg hver dag for meget fisk?
?

Kan det have sin rigtighed, at vi kun må spise 200-300 gram fisk om ugen? Vi spiser fisk til aften to gange om ugen, og vi spiser fiskepålæg hver dag. Bør vi ændre det?

Doris Bech Andersen, Aalborg

Svar fra Per Brændgaard

Ja, jeres forbrug er for stort. Fødevarestyrelsen anbefaler 200-300 gram fisk om ugen, og 300 gram skal betragtes som en maksimumsgrænse. Det er for at undgå at få for mange miljøgifte indenbords på længere sigt.
200-300 gram fisk om ugen svarer til to fiskemåltider om ugen eller et fiskemåltid om ugen og fisk som pålæg næsten hver dag. Prøv at få jeres forbrug ned på det niveau.

Per Brændgaard er cand.scient. i human ernæring. 

Se, hvad vi ellers skriver om: #fisk og #ernæring