Sådan presser du både af citrusfrugter

Har du citrussaft i øjnene eller ud over hele køkkenet, når du presser citrusfrugter, så læs følgende tip.

Citrusfrugter kan meget i et køkken, eksempelvis redde en ret, som måske er blevet lidt for salt eller pifte en drink op. Men de kan være lidt besværlige af presse, men det er der råd for.

Når du har skåret din citrusfrugt ud i fine både, så skal du skære et lille snit øverst i frugtkødet på tværs af båden. På den måde danner du en lille fin kanal, som citrussaften vil løbe igennem, før den ender i din mad eller din drink. På den måde undgår du at stå med sviende øjne eller saft over hele køkkenet.

Se, hvad vi ellers skriver om: #køkkenråd