Sådan opbevarer du de konserverede fødevarer

I køleskabet finder vi et åbent glas med pesto og et halvtomt glas med rødbeder. Hvor længe har det mon stået der, og kan det stadig spises? Samvirke har været en tur i køkkenet med lektor Michael René fra Professionshøjskolen Metropol. Vi har spurgt til, hvordan man bør opbevare de syltede agurker, den åbnede dåse med tun og glasset med soltørrede tomater, og hvor længe de kan holde sig.

Se, hvad vi ellers skriver om: #opbevaring, #mad og #madspild