Sådan kommer Samsø først med de nye kartofler

Var det ikke for maleren Holger Drachmanns kærlighed til Samsø, havde vi måske aldrig fået nye kartofler. Kunsterne efterspurgte de spæde kartoffel-lækkerier, Samsøs bønder tog ideen op, og hvert år i marts begynder kartoffelkapløbet om Samsøs nye kartofler.

På Samsø er de specialister i tidlige kartofler - en himmerigsmundfuld, som mange danskere ser frem til kommer på hylderne i supermarkedet i de sene forårsmåneder.

Se, hvad vi ellers skriver om: #kultur, #kartofler, #turisme og #produktion