Pakistanske krydderier sender maden op i den syvende himmel

Maden bliver med garanti aldrig tam, når Rushy Rashid går i køkkenet med sin faster Mimis tykke notesbog med håndskrevne noter på både urdu og engelsk.

De eksotiske krydderiblandinger som garam masala kan du lave selv

Se, hvad vi ellers skriver om: #forbrug, #mad, #kultur, #grøntsager og #krydderier